Bilecik'in Osmaneli ilçesinde yaşayan Muammer Altay, (ortada) kaliteli bal üretimi için 22 yıldır kovanlarını Eskişehir ve Aydın'a götürüyor. Altay, hava koşulları ve bitki örtüsünün zenginliğinden dolayı balın kalitesi arttığı için 2000'den bu yana yılın belli dönemlerinde kovanlarını Eskişehir'e ve Aydın'ın Söke ilçesine taşıyor.