Dünyaca Ünlü Gıda ve Hijyen Ürünleri Firmalarından BTSO Mutfak Akademiye Tam Not

Dünyaca Ünlü Gıda ve Hijyen Ürünleri Firmalarından BTSO Mutfak Akademiye Tam Not

BTSO Yönetim Kurulu Irmak Aslan, BTSO Mutfak Akademi’nin genişleme çalışmalarının hız kazandığını belirterek, “Yakın bir zaman içerisinde Mutfak Akademi genişletilmiş ve geliştirilmiş eğitim alanları ile Bursa’nın gıda, turizm ve konaklama alanındaki nitelikli istihdam ihtiyacını daha güçlü bir şekilde karşılamaya devam edecek.” dedi.
Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) tarafından hizmet ve turizm sektörüne nitelikli eleman yetiştirmek amacıyla kurulan BTSO Mutfak Akademi, Annaçlar Gıda, Diversey, Unilever, EDT Group, Orkide Yağları ve İçim Süt gibi Türkiye’nin önde gelen gıda ve hijyen ürünleri markalarının yöneticilerini ağırladı. Toplantıya, AK Parti Bursa Milletvekili Refik Özen, BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Irmak Aslan, BTSO Hizmet Ticaret Konseyi Başkanı Turgay Güler, BTSO Mesleki Gelişim ve Entegrasyon Konseyi Başkanı Abidin Şakir Özen ile Türkiye’nin köklü gıda ve hijyen ürünleri firmalarının üst düzey yöneticileri katıldı.

BTSO PROJELERİ İLE TÜRKİYE’DE FARKINI ORTAYA KOYDU
Toplantıda konuşan AK Parti Bursa Milletvekili Refik Özen, BTSO Mutfak Akademi’nin hizmet ve turizm sektörlerindeki nitelikli eleman ihtiyacına çözüm ürettiğini ifade etti. BTSO’nun hayata geçirdiği proje ve çalışmaların iş dünyası için katma değer sağladığını ifade eden Özen, “Şehirlerin ekonomisine katkı sağlayan unsurların başında sanayi geliyor ancak gastronominin ekonomideki yeri de her geçen gün ilk sıralara doğru ilerliyor. Özellikle geniş mutfağı ve yemek kültürüyle kentimizin gastronomi alanındaki yeri ve potansiyeli çok büyük. Kentimizin gastronomi alanındaki bilinirliği ve turizm potansiyelinin güçlenerek artması adına yürüttüğü proje ve çalışmaları ile BTSO Türkiye’de farkını ortaya koydu. Mutfak Akademi de bu alandaki projelerin başında geliyor. Yapılan protokoller ile burada dezavantajlı gençlerimizin topluma entegre edilmeleri de toplumsal fayda açısından çok önemli. Bursa’ya sağladıkları katkılardan dolayı başta Başkan İbrahim Burkay olmak üzere tüm BTSO Yönetimine teşekkür ediyorum.” dedi.

GASTRONOMİ, KONAKLAMA VE TURİZM ALANINDAKİ GELİŞİM HIZLANMALI
BTSO Mutfak Akademi hakkında bilgi veren BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Irmak Aslan, “BTSO Mutfak Akademi projesi ‘Gelecek Mutfakta Pişiyor’ mottosu ile Bursa’da BTSO üyesi gıda, turizm ve konaklama sektöründe faaliyet gösteren yaklaşık 3 bin firmaya yönelik projeler üreterek sektörlerin en büyük ihtiyaçlarından olan nitelikli ve eğitimli personel istihdamı ihtiyacını karşılıyoruz. Bursa en yüksek ihracatı yapan ikinci kent ve bu kapsamda ticari hacmi olan Bursa’da gastronomi, konaklama ve turizm alanındaki gelişimin hızlandırılması gerekiyor. Bu gelişimin nitelikli, profesyonel ve eğitimli istihdam sayısının artmasıyla da doğrudan ilişkisi var.” dedi.

BTSO Mutfak Akademi’nin genişleme çalışmalarının da hız kazandığını belirten Aslan, “Yakın bir zaman içerisinde Mutfak Akademi genişletilmiş ve geliştirilmiş eğitim alanları ile Bursa’nın gıda, turizm ve konaklama alanındaki nitelikli istihdam ihtiyacını karşılamaya devam ederken proje kapsamında firmalara verilecek eğitimlerde kullanılacak alanları da Mutfak Akademi kapsamına dahil ederek firmalarımızın gelişmiş eğitim salonu ihtiyaçlarına da çözüm sağlayacağız.” dedi.

BURSA’NIN GASTRONOMİ ALANINDAKİ MARKALAŞMA SÜRECİNDE ÖNEMLİ BİR ROL ÜSTLENİYOR
BTSO Mutfak Akademi’nin sektöre katkılarından dolayı memnuniyetlerini dile getiren Diversey Bölge Müdürü Adem Levent Baştuğ, “Detayları ile inceleme fırsatı bulduğumuz BTSO Mutfak Akademi projesi bizleri çok heyecanlandırdı. Mutfak Akademi kapasitesi ve tecrübesi ile sektörümüzün en temel ihtiyacı olan nitelikli personel yetiştirmenin yanı sıra Bursa’nın gastronomi alanındaki markalaşma sürecinde de önemli bir rol üstleniyor.” dedi.

TÜRKİYE’DE ÖRNEK ALINMASI GEREKEN BİR PROJE
Annaçlar Gıda Genel Müdürü Murat Ayhan, “Yetiştirilecek olan aşçılarımızın, garsonlarımızın Mutfak Akademi’de eğitimlerini tamamlamaları gastronomi, konaklama ve turizm sektörüne değer sağlıyor. BTSO  Mutfak Akademi’nin Türkiye’de örnek alınması gereken bir proje olduğunu düşünüyorum.” dedi.

BTSO’YA TEŞEKKÜR
EDT Grup Müdürü Egemen Erdoğan, “Bursa gastronomi konusunda önemli bir şehir. Buradaki umut vadeden çalışmalardan bir tanesi de BTSO Mutfak Akademi. Altyapısı, eğitim sınıfları ve tecrübeli eğitimcileriyle BTSO Mutfak Akademi firmalarımızın en büyük arayışlarının başında gelen personel ihtiyacına yönelik doğru çözümler sağlıyor.” dedi.
 

Yazıyı Paylaş:    

Diğer İçerikler

SETEK, Tekstil Sektörünün Geleceğine Güç Katıyor

SETEK, Tekstil Sektörünün Geleceğine Güç Katıyor

SETEK, Tekstil Sektörünün Geleceğine Güç Katıyor

Devamını Oku
Ar-Ge Üssü BUTEKOM’dan Özel Sektöre Test, Analiz ve Muayene Desteği…

Ar-Ge Üssü BUTEKOM’dan Özel Sektöre Test, Analiz ve Muayene Desteği…

Ar-Ge Üssü BUTEKOM’dan Özel Sektöre Test, Analiz ve Muayene Desteği…

Devamını Oku
Yeşil Çevre’de ‘Sıfır Atık’ Gururu

Yeşil Çevre’de ‘Sıfır Atık’ Gururu

Yeşil Çevre’de ‘Sıfır Atık’ Gururu

Devamını Oku
BTSO EKONOMİ ARŞİV