Fine Food Yeni Yatırımlarla Büyümeye Devam Ediyor

Fine Food Yeni Yatırımlarla Büyümeye Devam Ediyor

Dondurulmuş gıda sektörünün önde gelen firmaları arasında yer alan Fine Food’un Dış Ticaret ve Üretimden Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Musa Uzun, yaklaşık 25 milyon avro yatırımla Afyon Emirdağ’da dondurulmuş parmak patates üretim tesisi kurmak için çalışmalara başladıklarını açıkladı. Uzun, inşaatına başladıkları üretim tesisini 2021 yılının Haziran ayında devreye almayı hedeflediklerini söyledi.

Bursa’da 1986 yılında üretime başlayan Fine Food, Yenişehir Marmaracık ve Uluköy’deki iki ayrı dondurulmuş sebze ve meyve fabrikasında faaliyetlerini sürdürüyor. Toplam 35 bin metrekarelik kapalı alanda günlük 500 ton üretim gerçekleştiren firma, 40 bin tonluk depo kapasitesiyle Türkiye’nin en büyük firması konumunda yer alıyor.

Kurulduğu günden bu yana yatırımlarına kesintisiz şekilde devam eden Fine Food, 2019 yılını  güçlü bir büyüme ile tamamladı. Bursa Ticaret ve Sanayi Odası tarafından açıklanan 2019 yılı İlk 250 Büyük Firma Araştırması’nda net satış, dönem karı, ihracat ve istihdamını en fazla artıran ilk 10 firma yer almayı başaran Fine Food, 2020 yılını da benzer bir büyüme ile tamamlamayı hedefliyor.

2019 YILINDA GÜÇLÜ BÜYÜME
Fine Food’un büyümesinde yenileme ve modernizasyon yatırımlarının etkili olduğunu ifade eden firmanın Genel Müdür Yardımcısı Musa Uzun, “Üretimde, mevcut fabrikalarda yatırımlarımız sürekli devam ediyor. Her yıl ortalama 2 milyon avro yatırım yapıyoruz. Geçen yıl yine 5-6 milyon avro değerinde bir depo yatırımını tamamladık. Firma olarak 2016 yılı sonrasında ihracat odaklı bir strateji belirlemiştik. Bunun bir neticesi olarak son 3 yılda ihracatımız 3 kat artarak 15 milyon dolar seviyelerine ulaştı. Çalışan sayımız 550’yi aştı. Bursa’da istihdamını en fazla artıran şirketlerin başında geliyoruz. Yine karlılık artışında da ilk sıralardayız. Yönetim Kurulumuzun doğru zamanda doğru yatırım kararları alması bu başarıları getirdi.” dedi.

Afyon Emirdağ’da çok büyük bir yatırım yapmaya hazırlandıklarını da açıklayan Uzun, “Yaklaşık 20-25 milyon avroluk bir yatırımla dondurulmuş parmak patates üretim tesisi kurmaya hazırlanıyoruz. İnşaatına başladık. Buradaki fabrikamızı 2021 yılı Haziran ayında açmayı planlıyoruz.” diye konuştu.

“34.500 DEKAR SÖZLEŞMELİ ÜRETİM”
“Bursa geçmişte dondurulmuş gıda üretiminin merkeziydi. Ancak sonrasında İzmir, Afyon gibi illerde yatırımlar artmaya başladı. Bursa’da özellikle meyve üretimindeki azalmanın bu durumda etkili olduğunu düşünüyorum. Dondurulmuş gıda sektöründe Bursa’nın sebze konusunda imkanları daha fazla. Fine Food’un üretiminin de yüzde 90’ı sebze. Bu sebzenin yüzde 100’e yakını sözleşmeli ekim şeklinde yapılıyor. Bunun büyük kısmını bulunduğumuz Yenişehir’de yapıyoruz. Karacabey, Torbalı ve Akhisar civarı ile Eskişehir bölgesinde de sözleşmeli ekimlerimiz var. Geçtiğimiz yıl 34 bin 500 dekar sözleşmeli üretim gerçekleştirdik.”

“İHRACATTA TEK BİR PAZARA ODAKLI DEĞİLİZ”
“Firma olarak tek bir ürüne veya tek bir pazara endeksli çalışmayı doğru bulmuyoruz. Geçmişte iki-üç ürün ihracatımızın yüzde 80’ini oluştururken, artık 8-9 ürün toplam ihracatımızda yüzde 70 paya karşılık geliyor. Bu Fine Food’a has bir özellik. İhracat pazarlarında da benzer bir durum söz konusu. Avrupa veya Amerika odaklı değiliz.  Her bölgenin payı toplamda yüzde 10’un altındadır. Bu, firma olarak önem verdiğimiz ve övündüğümüz konuların başında geliyor. Bu sayede global ölçekte yaşanan belirsizliklerden minimum düzeyde etkileniyoruz.”
 
“BÜYÜK YATIRIMLAR DESTEKLENMELİ”
“Türkiye’de dondurulmuş gıda sektöründe çok büyük ve modern fabrikalar, büyük yatırımlar yok. Bu, dünya ile rekabetimizi zorlaştıran bu durum. Kur avantajını kullanarak rekabet etmeye çalışıyoruz. Tarımda ve fabrikalarda verimlilik artmadıkça, pazarlama gelişmedikçe ihracatımız ancak kur yardımı ile artar. Şu anda ülkemizin ihracat rakamları Belçika’da tek bir şirketin ihracat rakamının çok altında. Bütün Türkiye’nin üretimi Belçika’daki bir şirketin yarısı kadar. Belçika’da bir fabrikada 120 bin ton imalat yapılıyor. Orada eğer bir fabrika 70 bin tonun altında imalat yapıyorsa o fabrikada kârlılık yoktur gibi bir düşünce var. Ülkemizde de küçük firmalar yerine büyük ölçekli yatırımlar desteklenmeli.”

“TEŞVİK SİSTEMİ REVİZE EDİLMELİ”
“Dondurulmuş gıda sektörüne verilen teşviklerin geliştirilmesi gerekiyor. Teşvik sisteminin yatırım, ihracat, tarım açısından başından sonuna kadar bir bütün olarak revize edilmesinin faydalı olacağını düşünüyorum. Küçük yatırımlar yerine büyük ölçekli yatırımlar desteklenmeli. Biz geçen sene 34 bin 500 dekar sözleşmeli tarım yaptık. Ispanak ve biber haricinde tüm ürünlerin hasadını makinelerle yapıyoruz. Bu makinelerin değeri yarım milyon avro civarında. Yaklaşık 65 bin ton ürün hasat ettik. Tüm bunlar için aldığımız katkı yalnızca 60 bin lira. Bizim sözleşmeli tarım konusunda çalışan 11-12 kişilik bir ekibimiz var. Harcanan emek, doküman işlerini de düşündüğünüzde bu teşvik miktarı daha da düşüyor. Bu sistemin tarımın tohum safhasından ihracatta döviz girdisi sağlanana dek tüm aşamalar beraber düşünülerek revize edilmeli. Yatırım teşviği, ihracat teşviği şeklinde değil ortak bir teşvik sistemi kurgulanması gerekiyor. Büyük yatırımların desteklenmesi dünya ile rekabetimiz açısından çok önemli. Çünkü Türkiye tarım imkanlarının çok gelişmiş olduğu bir ülke. Buna rağmen Belçika, Hollanda, Fransa, Fas, Mısır gibi ülkeler bizden çok üretim yapıyorlar. Bizim de altyapımız uygun ama bunun için yeni bir planlamaya ihtiyacımız var. Doğru planlama ve doğru yatırımlar yapmamız gerekiyor.”
 

Yazıyı Paylaş:    

Diğer İçerikler

Dondurulmuş Gıda Sanayii Derneği Kuruldu

Dondurulmuş Gıda Sanayii Derneği Kuruldu

Dondurulmuş Gıda Sanayii Derneği Kuruldu

Devamını Oku
Otomobil

Otomobil

Otomobil

Devamını Oku
BUTGEM’de İnternet Gazeteciliği Eğitimleri Sertifika Töreni Gerçekleştirildi

BUTGEM’de İnternet Gazeteciliği Eğitimleri Sertifika Töreni Gerçekleştirildi

BUTGEM’de İnternet Gazeteciliği Eğitimleri Sertifika Töreni Gerçekleştirildi

Devamını Oku
BTSO EKONOMİ ARŞİV