Meyve Sebze Mamullerine Talep Arttı

Meyve Sebze Mamullerine Talep Arttı

Uludağ Meyve Sebze Mamulleri İhracatçıları Birliği (UMSMİB) Başkanı Özkan Kamiloğlu, yeni tip koronavirüs salgını (Covid-19) ile birlikte gıda ürünlerine talebin arttığını belirterek, “Geçmişte ürünlerimize tarife dışı engeller koyan Çin dahil birçok ülke bugün bizden talepte bulunuyor.” dedi.
UMSMİB Başkanı Özkan Kamiloğlu, salgın sürecinin gıda ve tarım sektörlerinin stratejik önemini bir kez daha ortaya koyduğunu söyledi. Tüm dünyada gıda ürünlerine, özellikle uzun süre muhafaza edilebilen ürünlere talebin yükseldiğini kaydeden Kamiloğlu, Uludağ İhracatçı Birlikleri bünyesindeki meyve sebze mamulleri ihracatçılarının 1 Ocak-11 Kasım arasında ihracatlarını geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 16 artırdığını bildirdi.

SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK ÖNEMLİ
Geçmişte ülkemizin işlenmiş meyve ve sebze ürünlerine tarife dışı engeller koyan, aralarında Çin’in de yer aldığı birçok ülkenin bugün Türkiye’den talepte bulunduğunu ifade eden Kamiloğlu, şöyle konuştu:
“Daha önce ürün teklif ettiğimiz ancak cevap dahi alamadığımız ülkeler ve firmalar pandemi sonrasında talepte bulunmaya başladı. Bunun iki temel sebebi var. Birincisi, Avrupa’da bizimle aynı ürünleri üreten ülkeler pandemiden Türkiye’ye kıyasla daha çok etkilendiler. Tarımda ve işlenmiş gıdada Avrupa’yı besleyen İtalya ve İspanya gibi iki ülke özellikle ilkbahar aylarında bu süreçten en ağır etkilenen ülkeler oldu. Bu ülkelerdeki üretimde yaşanan düşüş, ülkemizin ürünlerine talebi artırdı. Öte yandan pandemi sürecinin uzaması ihtimaline karşın tüm ülkeler stoklarında yeterli miktarda ürün bulundurma ihtiyacı hissetti. Firmalar Bursa’da dondurulmuş incir ürettirip depolarımızda tutuyorlardı ve bir sonraki incir sezonuna kadar çekiyorlardı. Şimdi herkes çok hızlı çekiyor ve kendi depolarını doldurmaya çalışıyor. Bu durumun ihracat artışında etkisi var. Elbette işlenmiş meyve sebze ihracatımızın arttığını söylüyor olabilmemiz için aynı maliyetlerle bu ürünleri üretip yerine koyabiliyor olmamız lazım. Sürdürülebilirlik çok önemli.”

İÇ TALEP YAVAŞLADI, İHRACAT ARTTI
Bu dönemde ihracatta dondurulmuş gıda sektörünün de öne çıktığını ifade eden Kamiloğlu, “Salgın öncesi sektör iç pazarda önemli bir büyüme ivmesi yakalamıştı. Salgın bu ivmeyi biraz yavaşlattı. Fabrikaların tam kapasite çalışmaması ve uzaktan çalışma uygulamasına geçilmesi iç talebi azalttı. Buna karşın ihracatta yükseliş yaşandı.” dedi.

ENDÜSTRİYEL TARIM YAPILMALI
Kamiloğlu, Bursa’nın dondurulmuş gıda sektöründe Türkiye’nin en önde gelen ili konumunda olduğunu belirterek, “Ülkemizdeki dondurulmuş meyve sebze yatırımlarının yüzde 70’i Marmara Bölgesi’nde yer alıyor. Bu yatırımlar ağırlıklı olarak Bursa’da bulunuyor. Ancak son dönemde yatırımlar Bursa dışına gitmeye başladı. Şu anda Bursa’nın sektördeki en önemli sorunu hammadde üretemiyor oluşu. Bursa’da üretim yapacak genç çiftçimiz neredeyse kalmadı. Tamamı şehre göçtü. Yaşlı insanlar köylerde oturuyor ve onların ürettikleri ile dondurulmuş gıda sanayisini ayakta tutamayız. Bu işin endüstriyel yapılması gerekiyor. Makinelerle ekip biçip, makinelerle hasat etmeniz lazım. Bunun için de geniş arazilere ihtiyacınız var. 10 dönüm arazide domates üreterek kalkınamazsınız. Bin dönüm arazide makinelerle toplayıp, işleyip, dondurup göndereceksiniz. Tarımı artık intansif yapmalıyız.” diye konuştu.

TEŞVİKLER DOĞRUDAN ÇİFTÇİYE VERİLMELİ
Türkiye’de sözleşmeli tarımın iyi yönde ilerlediğini belirten Kamiloğlu, tarımla ilgili teşvik sistemlerinin ise doğru yönetilemediğine dikkati çekti. Teşviklerin ehil olmayan, sektörde bilgi ve birikimi bulunmayan kişilere verilerek heba edildiğini belirten Kamiloğlu, söz konusu teşviklerin doğrudan çiftçiye verilmesi gerektiğini savundu.
 

Yazıyı Paylaş:    

Diğer İçerikler

Fine Food Yeni Yatırımlarla Büyümeye Devam Ediyor

Fine Food Yeni Yatırımlarla Büyümeye Devam Ediyor

Fine Food Yeni Yatırımlarla Büyümeye Devam Ediyor

Devamını Oku
‘Hindistan Pazarı ve Ticaret Fırsatları’ Webinarı Gerçekleştirildi

‘Hindistan Pazarı ve Ticaret Fırsatları’ Webinarı Gerçekleştirildi

‘Hindistan Pazarı ve Ticaret Fırsatları’ Webinarı Gerçekleştirildi

Devamını Oku
Techxtile Start-Up Challenge'a Rekor Başvuru

Techxtile Start-Up Challenge'a Rekor Başvuru

Techxtile Start-Up Challenge'a Rekor Başvuru

Devamını Oku
BTSO EKONOMİ ARŞİV