BTSO Meclis Başkan Yardımcısı ve Dış Ticaret Konseyi Başkanı Murat Bayizit, Türkiye’de gıda enflasyonu söz konusu olduğunda herkesin ilk konuştuğu hususun girdi maliyetleri olduğunu söyledi.
Girdi maliyetlerinin önemli olduğunu ancak tarımsal üretimde sürekli olarak bu konunun konuşulmasının yapısal sorunlara odaklanılmasının önüne geçtiğini ifade eden Bayizit, “Sektörde ilk önceliğimiz verimlilik olmalı. Tarımsal arazi hacmi ve tarım ve gıda sektörünün ürettiği katma değer bakımından dünyada ilk on ülke içerisinde yer alan ülkemiz dekar başına elde edilen ürün miktarında daha gerilerde yer alıyor. Verimlilik sorununu aşamadığımız takdirde girdi maliyetleri ne kadar düşerse düşsün hedeflerimize ulaşamayız.” dedi.
FİNANSMANA ERİŞİM İMKANLARI GELİŞTİRİLMELİ
Çiftçinin finansmana erişiminin de kolaylaştırılması gerektiğini savunan Bayizit, “Ülkemizde faizler yüksek, para pahalı. Çiftçimiz sermaye açığını kredi kooperatifleri veya bankalar aracılığıyla kredi kullanarak kapatmaya çalışıyor. Çiftçilerimizin finansmana erişim imkanlarının geliştirilmesi konusunda yeni destek mekanizmalarının hayata geçirilmesi gerekiyor.” diye konuştu.
DONDURULMUŞ GIDA SEKTÖRÜ ÖN PLANA ÇIKMALI
Bayizit Türkiye’de gıda enflasyonu ile mücadelede dondurulmuş gıda sektörünün ön plana çıkması gerektiğini belirterek, “Kışlık sebze-meyvelerin kış mevsiminde, yazlık sebze-meyvelerin yaz mevsiminde tüketilmesi gerekiyor. Siz eğer kışın yazlık sebze tüketmek isterseniz pahalı tüketirsiniz. Antalya ve Akdeniz bölgesi seralarında yetişen ürünlerin maliyeti doğal olarak tarlada yetişenlere göre daha yüksek. Bu ürünlerin büyük kısmı da ihraç ediliyor. İç piyasada satıldığında ise fiyatları yüksek kalıyor. Dondurulmuş gıda, yazın tarlada üretilen düşük maliyetli tarım ürünlerinin kışın da uygun fiyatla tüketilebilmesini sağlayan tek sektör. Bu sektörü ön plana çıkarabilirsek, sebze-meyve tarafındaki gıda enflasyonunun önüne geçebiliriz.” dedi.
SALGIN SONRASI TÜRKİYE DAHA İYİ BİR NOKTADA OLACAK
Murat Bayizit, Türkiye’nin koronavirüs sürecinde gıda ve tarım sektöründe plan ve programını aksatmadan sürdürmeyi başardığını söyledi. Bayizit, “Koronavirüs sonrasında ülkemiz gıda ve tarım sektöründe dünyada çok daha iyi bir noktada olacak. Verimlilik noktasında iyi haberler alıyoruz. Şu anda ekim-dikim aylarındayız. Bu süreci iyi değerlendirmemiz gerekiyor. Son olarak tarım işçilerinin sokağa çıkma yasağından muaf tutulması sevindirici oldu. Bu karar dolayısıyla Sayın Bakanımız Bekir Pakdemirli’ye teşekkür ediyorum. Şu anda sağlık kadar tarım da çok önemli. Mevsimler de buna müsaade ederse sektörde ciddi ihracat yapacağımız, eskisinde çok daha fazla ürün satacağımız bir dönem bekliyoruz.” şeklinde konuştu.
